Khadka Wax Soo Saarka Qurxinta
Iyadoo baahiyaha macaamiisha si buuxda loo tixgelinayo, emulsification-ka alaabta ceeriin ayaa la fulin doonaa iyadoo loo eegayo qorshaha wax soo saarka qurxinta. Intaa ka dib, habka muhiimka ah ee buuxinta iyo baakadaha ayaa raaci doona. Hirgelinta habkan ayaa go'aamin doonta tayada ugu dambeysa ee alaabta. Sidaa darteed, warshado badan oo waaweyn oo wax soo saar ah, oo ay ku jirto Beaza, fiiro gaar ah ayaa la siiyaa si loo hubiyo in habkani si fiican u shaqeeyo. Kormeerka soo noqnoqda waxaa sameyn doona hoggaamiyaha waaxda wax soo saarka. La socodka joogtada ah ayaa hubin doona in alaabtayadu ay u hoggaansamaan imtixaanka.
TALLAABADA 1: Bakhaareynta agabka ceeriin/agabka baakadaha
Aqoon-is-weydaarsigeenna wax-soo-saarka waa boqol kun oo aqoon-is-weydaarsi oo heer sare ah.Waxaan muhiimad weyn siinnaa tayada badeecada,iyowaxaan haynaa shahaadada GMP iyo SGS. Oinjineerkaagas waaxirfadle aad u xirfad badan oo haveWaxaan ku sugnaa aaggan in ka badan 20 sano. Waxaan warshadda ku leenahay laba shaybaar oo xirfadlayaal ah, mid waa horumarinta alaabada cusub, halka kan kalena uu yahay tijaabinta alaabada inta lagu jiro wax soo saarka ama muunadaha macaamiisha.
TALLAABADA 2: Habka dhaqidda dhalada
① Dhalada tuubada/dhalada balaastikada ah: ka saarista boodhka iyadoo la adeegsanayo qoriga hawada, oo ay weheliso jeermiska ozone-ka
② Dhalada galaaska: marka hore lagu nadiifiyo biyo, ka dibna lagu nadiifiyo khamriga
TALLAABADA 3: Cabbirka walxaha ceeriin ah
Si sax ah u cabbir xaddiga walxaha ceeriin ee loo isticmaalay qaacidada, iyada oo loo marayo barnaamijkayaga xakamaynta otomaatiga ah.
TALLAABADA 4: Emulsification
Geedi socodka: milmida-emulsifying-ka-firdhinta-dejinta-qaboojinta-shaandhaynta
Qalabka:
-Dheriga kaydinta, dheriga isku qasidda
- Dheriga faakuumka: waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo emulsions-ka nuugista sare leh iyada oo aan lahayn xumbo hawo, sida kareemada iyo boomaatooyinka.
- Dheriga dharka lagu dhaqo ee dareeraha ah: waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo saabuun dareere ah sida jelka qubeyska, shaambo, iyo qalabka qurxinta.
TALLAABADA 5: Kormeerka alaabta nus-dhammaystiran
Badeecadaha nus-dhammaystiran waxaa lagu tijaabiyaa noolaha yaryar waqti go'an oo ah 48 saacadood, badeecadaha nus-dhammaystiranna waxaa lagu tijaabiyaa caaryada waqti go'an oo ah 72 saacadood.
Ka dib marka walaxda la sameeyo emulsion, waa inay martaa kormeer jireed iyo mid kiimiko oo adag. Kaliya ka dib marka la aqoonsado ayaa loo oggol yahay in laga saaro dheriga, ka dibna loo gudbo muunad qaadis iyo tijaabin; iyada oo aan la gudbin kormeerka, agabku wuxuu dib ugu laaban doonaa emulsion ka dib habraacyadeenna. Marka dhammaan kormeerka la dhammeeyo, badeecadaha dhammaadka ah waxay u gudbi karaan tallaabada xigta ee habaynta qurxinta, taas oo ah buuxinta.
TALLAABADA 6: Buuxinta
Baakadaha iyo agabka waxaa la hubin doonaa laba jeer ka hor inta aan la buuxin. Maadaama ay soo mareen tijaabooyinkii farsamo ee hore, kormeerka waxaa lagu sameyn doonaa shaqada marxaladdan, iyadoo la hubinayo in agabku uu si fiican isugu dheelitiran yahay. Intaa waxaa dheer, waxa ku jira saafiga ayaa la xaqiijin doonaa. Kormeerka muunadda ayaa la sameyn doonaa si loo hubiyo in kala duwanaanshaha uu ka yar yahay 5%. Tani waa si looga fogaado xaaladda mugga dhabta ah uusan la jaanqaadin calaamadaynta, taasoo saameyn xun ku yeelan doonta macaamiisha. Intaa waxaa dheer, nadaafadda badeecada si adag ayaa loola socdaa. Ausmetics, kormeerka muunadaha waxaa la sameeyaa 30-kii daqiiqoba mar, oo ay ku jiraan kormeerka hawlgalka nadiifka ah ee shaqaalaha iyo nadaafadda goobta. Shaqaalaha kormeerku waxay si joogto ah u shaqeynayaan si ay u hubiyaan in dhibaato kasta oo la helo si degdeg ah loo saxo.
TALLAABADA 7: Shaabadayn
Ka dib marka la buuxiyo, alaabtu waxay geli doontaa habka shaabadaynta. Daboolka dhalada waa in si adag loo xidhaa. Shaqaaluhu waxay hubin doonaan in boolalku nadiif yihiin oo ay hubin doonaan in boolalku ay ku filan yihiin oo aanay jirin wax daadasho ah.
TALLAABADA 8: Baaritaanka microbiological ee badeecada la dhammeeyay
Si buuxda u hubi badeecadaha la dhammeeyay. Haddii wax dhibaato ah la helo, shaqaaluhu waxay wax ka qaban doonaan alaabada cilladaysan sida ku xusan "Habka Xakamaynta Badeecadaha". Haddii alaabtu ay ka gudubto tijaabooyinka, filimada ayaa la marin doonaa oo kuleyl ayaa la farsamayn doonaa.
TALLAABADA 9: Buufinta koodhka
Koodhka waxaa badanaa lagu buufiyaa baakadaha dibadda ee alaabta, mararka qaarna waxaa sidoo kale lagu buufin karaa calaamadaha ku jira baakadaha gudaha. Baaritaanno ayaa la sameyn doonaa si loo hubiyo in koodhku sax yahay, qoraalkuna uu cad yahay oo la soo bandhigi karo.
Tallaabada 10aad: Feer-ku-tagga
Badeecadaha hadda diyaar ayay u yihiin in lagu rido sanduuqyada kartoonka. Marka alaabtu ku jirto sanduuqyo, shaqaaluhu waxay u baahan yihiin inay hubiyaan in qoraalka sanduuqyada midabka leh si sax ah loo daabacay, iyo in muuqaalku uu yahay mid heer sare ah, iyo sidoo kale in tuubada iyo buug-gacmeedyadu ay ku jiraan meeshii saxda ahayd. Haddii sanduuqyadu aysan la jaanqaadin calaamadaynta alaabta, shaqaaluhu waxay si degdeg ah ugu wargelin doonaan alaab-qeybiyeyaasha inay saxaan.
Tallaabada 11: Shaabadeynta sanduuqa
Ka dib marka alaabta la geliyo sanduuqyada, hadda waxaan ku xidhi karnaa daboolka sanduuqyada, annagoo fiiro gaar ah u yeelanayna in alaabta la dhigo mid foorarsan ama aan la helin cutubyo.
Habka wax soo saarka qurxinta ee kor ku xusan wuxuu muujinayaa in kaliya iyadoo fiiro gaar ah la siinayo faahfaahinta marxaladaha hore aan ka hortagi karno dhibaatooyinka dambe. Kormeerka taxaddar leh ee la sameeyo tallaabooyinkii hore, ayaa habka oo dhan waxtar badan yeelan kara. Tani waxay hubin doontaa in alaabada si dhakhso ah loo keeni karo. Maadaama ay yihiin soo saarayaasha qurxinta, falsafadda wax soo saarka ee Beaza ay qaadato waa: fiiro gaar ah u yeelashada faahfaahinta. Fiiro gaar ah u yeelashada faahfaahin kasta waxay hubin kartaa in tayada alaabta la dammaanad qaaday iyo hufnaanta wax soo saarka oo la wanaajiyo. Tani waxay yarayn kartaa waqtiga aan loo baahnayn iyo qashinka agabka. Sidaas ayay Beaza ku maamushaa inay soo saarto alaabada daryeelka maqaarka ee tayada sare leh ee macaamiisha doonaya in alaabadooda qurxinta si hufan oo dhaqaale ahaan loo soo saaro.
